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| 2023年9月撮影 |
モンパノキ《紋羽の木》【ムラサキ科】
学名：Tournefortia argentea L.f.別名：メガネの木
方言名：ハマスーキ
沖縄では材を潜水眼鏡の縁に利用し、「眼鏡木（ガンチョーギ）」とも呼ばれる。
葉は魚毒に使用される。
消炎、解毒作用がある。
感想
春の肉厚な新芽は天ぷらにすると美味しいと。
蕾のついた房はブロッコリーのように使えるけど、天ぷらが美味しいと。
とにかく天ぷらおすすめだと。
参考文献
参考WEBサイト：モンパノキ
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